- Varm opp 1 dl av vinen og rør ut sukkeret.
 - Tilsett resten av vinen samt krydderene og la trekke i 10-15 minutter ved 80 grader.
 - Sil og tilsett cognac, mandler og rosiner samt evt. kumquat og tranebær. Server i kaffekrus eller gløgglass .
 - NB! Ikke la gløggen varmes for mye opp da alkoholen ellers fordamper.