Ha sukker og vann i en kjele og la småkoke på svak varme til sukkeret er løst opp. Avkjøl.
Ha paprikaen i en blender og kjør den til en puré. Sil paprikapuréen over i en liten skål og ta vare på saften.
Bland sitronsaft og avkjølt sukkerlake i en mugge. Tilsett 3 ss av paprikajuicen og 1 dl vann.
Rør i rom og server i et høyt glass.
Pynt med appelsintwist (det gule skallet av appelsinen skåret i en tynn remse).
Råvare:
