Polkamelk
Opplysningskontoret for meieriprodukter

Polkamelk

Et glass med varm polkamelk får sikkert dansefoten i gang. Enkel er den å lage og unnagjort på 10 minutter.

Fremgangsmåte

Splitt vaniljestangen på langs og skrap ut kjernene - ha det i en kjele og slå på melk. Varm opp til kokepunktet. Pisk opp melken slik at det blir masse skum. Hell melken i et glass og dryss over det knuste dropset. Rør godt til alt har løst seg opp. 
Du kan bytte ut vaniljestangen med 1 ts vaniljesukker dersom du ønsker det.

Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter

Forsiden akkurat nå
At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sørfranske rødviner i en klasse for seg
+
Godbiter i pollisten

Sørfranske rødviner i en klasse for seg

Takket være naturlige metoder, biodynamisk drift og råd fra en kultprodusent, har denne historiske Languedoc-produsenten fått en nystart, men ikke helt uten dramatikk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben
+
Ukens vin

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben

159,90 er virkelig billig i dagens prisleie, og i hvert fall når den er så vellaget som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Beste norske vin er kåret

Nok en gang er Voie Vin i Kristiansand og Husabø Vingard AS i Leikanger vinnerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best av 500 rødviner: Barolo, grand cru burgund og Côte-Rôtie i superklassen
+
Tester

Best av 500 rødviner: Barolo, grand cru burgund og Côte-Rôtie i superklassen

Eneste ulempen er selvsagt høye priser, men når det er sagt, finnes det også veldig godt prisede alternativer fra andre destinasjoner.

Les hele saken