Splitt vaniljestangen på langs og skrap ut kjernene - ha det i en kjele og slå på melk. Varm opp til kokepunktet. Pisk opp melken slik at det blir masse skum. Hell melken i et glass og dryss over det knuste dropset. Rør godt til alt har løst seg opp.
Du kan bytte ut vaniljestangen med 1 ts vaniljesukker dersom du ønsker det.
Når julegrøten havner på bordet, vet alle at det er jul og at en mandel er gjemt oppi alt det hvite. Restene bruker du til dessert. Eller så kan du velge en av de andre fristende juledessertene du finner oppskrifter på her.