Tørrshake ingrediensene først kraftig. Sjekk om syre-sukkerbalansen er korrekt. Tilsett evt mer sitronsaft hvis du vil ha den syrligere og mer bitter om du vil ha den bitrere. Ha deretter i isbiter og rist videre. Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Pynt gjerne med en rabarbrastrimmel som er blansjert i 5 sekunder og deretter lagt i isvann.
Tips:
Du kan godt bruke uutblandet rabarbrasaft fra butikken.
Råvarer fra polet:
Se det store utvalget av gin
Bareksten Rhubarb bitters
Se andre drinkoppskrifter med rabarbra
Her er alt du trenger å vite om rabarbra
Og her finner du mange oppskrifter der rabarbra er med
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
