Rabarbrasirup

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

6 stk rabarbrastilker

2 dl sukker

2 dl vann

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skrell rabarbra og ta vare på skrellet. Rabarbrakjøttet kan du bruke i en av disse oppskriftene, eller forvelle og fryse ned.

Kok opp vann, sukker og skrellet. Rør til sukkeret er oppløst og la trekke i 15 minutter. Avkjøl og sil av skrellet. Ha i en godt rengjort og tett flaske og oppbevar kjølig.

Jo rødere stilker, jo mer farge på sirupen.

Sendt inn av Apéritif

4/5 etter 21 anmeldelser

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Ukens drink The Mallow Family - lavalkoholcocktail

Denne drinken kan du drikke mange av

Den er nemlig av den stadig mer populære alkoholsvake typen - hvor du ikke går glipp av noe smak (bare promille). Les hele saken

Ukens drink Pikachu

En slik cocktail får fart på smaksløkene

Syrlig og frisk med god sødme og munnfølelse samt et lett kick fra stjerneanis, det er smakene denne signaturcocktailen fra oslorestauranten Südost byr på. Les hele saken

Ukens drink Æld fashioned

Denne vrien på whiskyklassikeren old fashioned gir en knallstart på fredagskvelden

Her får du både mye smak og ikke minst god varme. Det trengs en junikveld på våre bredegrader. Les hele saken

Ukens drink Swedish punch

By på svensk punsj til midtsommerfesten

Det er utrolig hvor mye smak rom, sitronsaft, brunt sukker og en dæsj appelsinbitter kan gi. Leskende og varmende på samme tid. Akkurat det vi trenger på årets lyseste kveld. Les hele saken

Ukens drink White Oak Sour

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer. Les hele saken

Ukens drink Green Tea Gin and Tonic

I morgen er det verdens gin-dag - det feirer du med denne grønne utgaven

Det er det grønne japanske tepulveret matcha som gir farge til drinken, og med yuzu får den en enda mer japansk profil. Les hele saken