Alt blandes forsiktig i en kald mugge og helles forsiktig over i et kaldt champagneglass. Pyntes med en 1/8 skive blodappelsin på glasskanten.
Dette er en sesongbasert cocktail som bare kan serveres i perioden desember til april, når det er tid for blodappelsin. Den ble laget første gang i forbindelse med åpningen av Puro Ristorante i Trondheim.
Kilde Roar Hildonen,Kontoret Bar & Brasserie, Trondheim
Vermut og tonic er på moten igjen, og denne smaker fortreffelig når du ikke vil ha en for alkoholsterk drink.
Kombinasjonen av portvin, appelsin og kanel gir en drink med god julesmak. Samtidig som den er leskende og ikke for alkoholsterk.
Bytter du ut den klassiske aligotévinen med champagne eller musserende fra Burgund så har du en Kir Royal.
Drinker basert på vin anbefaler deg å forsøke. Når du plusser på med likør blir det veldig godt. Rosévin passer også veldig bra til.
