Foto: Heleno Viero

Sidecar drinkoppskrift

Denne klassiske cognaccocktailen ble første gang mikset en gang på 1920-tallet.

Drinker /
Cognac-basert /
Klassiske drinker

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en shaker med is.
Rist godt og sil over i et stort avkjølt cocktailglass.
Vask en sitron og skjær av en bit av skallet som du klemmer over drinken for en ekstra sitrussmak.
Pynt gjerne med en strimmel sitronskall (twist).
Hvis du ønsker en noe søtere tone på drinken kan du tilsette litt sukkerlake.

Fakta: Dette er den originale oppskriften til Harry MacElhone fra Harry's Bar i Paris i 1922. En variant av denne drinken er at man bruker dobbel mengde cognac.

Klassiske drinker finner du her

Råvarer:

• Rémy Martin V.S.O.P. Fine Champagne (77)

• Cointreau (241)

Sendt inn av Apéritif

Forsiden akkurat nå

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken