Syrin Mimosa

En aromatisk og forfriskende sommerdrink hvor du lager en av ingrediensene selv.

Tilberedningstid

5 minutter

Ingredienser

6 cl eplemost kaldtrukket med syrinblomster

6 cl tørr musserende

syrinblomster

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Eplemost kaldtrukket med syrinblomster:
Tilsett syrinblomster uten kvist og blader og la kaldtrekke over natten. Syrinene gir mye smak, så her må du prøve deg frem på mengden du liker. 40/60 blomster og eplemost målt i desiliter gir et bra utgangspunkt.

Sil over i et høyt avkjølt glass.Topp med musserende vin, gjerne naturvin (petnat) eller annen brut nature-vin.

Alternativt:
Lag en syrinsirup du kan tilsette til drinken. En sirup holder i opp til 4 uker.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Cornelia Øiestad fra Villbrygg og Terje Dybdahl og Martin Gawlyta fra Dialekt Bar på M/S Bjørvika

4/5 etter 26 anmeldelser

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Ukens drink Nordic Fall

Slik blir smaken av høst både vemodig og forfriskende

Når norske epler møter gin med smak av norsk natur, er høstfølelsen der automatisk. Men denne drinken er også veldig leskende og dermed en super start på helgen. Les hele saken

Ukens drink Zilber Zip espressococktail

Prøv cocktail som dessert - denne er perfekt

Kombinasjonen av kaffelikør, espresso, ananas og oransjevin gir en uvanlig og ikke minst spennende cocktail som erstatter både dessert og avec. Les hele saken

Ukens drink Multe Fizz

Når multer møter gin og champagne, kan det ikke bli annet enn veldig godt

Vi snakker om det beste fra tre leire. Og best av alt du får med deg bare multesmaken, ikke steinene. Les hele saken

Ukens drink Tequila Desert

Med denne drinken er du godt forberedt på høst

Sommer møter høst i denne syrlige smaksbomben av en drink, som både byr på mørke aromaer fra agavesirup og interessant krydder fra grønn Tabasco. Les hele saken

Ukens drink Tranebær-sangria

Gi sangriaen en høstlig smak

Tranebær kan fortsatt plukkes i skogen, men finnes også i noen butikkhyller, eller i fryseren. De setter sammen med gin en syrlig og frisk skogssmak på sangriaen. Les hele saken

Ukens drink Le Gwamare Ti Ced Tonic

En siste smak av sommer før høsten tar overhånd

Romlikør med smak av ingefær og eksotisk sitron gir sammen med tonic en leskende og samtidig smaksintens avskjed med sommeren. Les hele saken