Syrinsirup
Du visste kanskje ikke at syriner er spiselige? Når du lager syrinsirup kan du blant annet bruke den i drinker.
Tilberedningstid
Ingredienser
1
l
syrinblomster
5
dl
sukker
5
dl
vann
Fremgangsmåte
Skyll blomstene, fjern blader. Kok opp vann og sukker.
Tilsett blomstene og la trekke i ca 5 minutter.
Ta kjelen fra platen og la stå på benken for å avkjøles samtidig som farge- og aromauttrekket maksimeres. Smak underveis.
Når du er fornøyd med smaken, siler du sirupen over i en flaske med kork og oppbevarer den i kjøleskap.
Tips: Prøv den i Gin and tonic
Du kan blant annet bruke den i denne drinken: Syrin Mimosa
Se alle de deilige sirupene du kan lage selv enten til drinken eller i maten
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Apéritif
