Denne drinken kan serveres kald med isbiter eller varm med nypisket krem.
Begynn først med å lage en god sjokolade.
Brekk sjokoladen i biter og rør den ut i litt kokende vann. Tilsett melk og sukker og kok det langsomt opp under visping.
Dersom du skal lage en kald drink avkjøler du sjokoladen helt.
Fyll et highballglass halvveis med isbiter og ha i cognac og litt av sjokolademelken, rør rundt.
Fyll glasset med is og topp opp med mer av sjokoladeblandingen.
Riv sjokolade over drinken og server.
.jpg "Café d'Amour drinkoppskrift")
