Zilber Zip espressococktail
Will Pitts for Pernod-Richard Norge

Zilber Zip espressococktail

Kombinasjonen av kaffelikør, espresso, ananas og oransjevin gir en uvanlig og ikke minst spennende cocktail som erstatter både dessert og avec.

Fremgangsmåte

  1. Ha ingrediensene i en shaker med is og rist godt. Hell over i et cocktailglass.
  2. For ekstra effekt kan du pynte utsiden av glasset med en blanding av melis og sukker (eller svært finkornet sukker).

Tips:
I originalen brukes ananas-tepache som er et meksikansk brygg laget av fermentert  ananas. Dette er ikke et kommersielt produkt, men du kan lage det selv - eller erstatte den med ananasjuice. 

Slik lager du tepache selv

Oransjevin er en begrenset, men voksende kategori av vin i polhyllene. Denne finnes i mange polutsalg

Tips:
Server sorbet ved siden for maksimal dessertopplevelse. 

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Will Pitts for Pernod-Richard Norge

Forsiden akkurat nå
Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå
Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne fiskesuppen blir det feststemning
Dagens rett
Fiskesuppe med torsk og reker

Med denne fiskesuppen blir det feststemning

Det er ikke mer enn torsk og reker som skal til. Mye god smak for en liten innsats.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 13. februar i Oslo

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner

Smak nydelig mat og vin med levende musikk i bakgrunnen på Villa Paradiso Munch Brygge. Dette blir en kveld du sent vil glemme!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6