Oppskrifter som inneholder øl

Oppskriftstype

Ingredienser

3

Fish & chips med ertepuré og tartarsaus

40 minutter
Det blir knapt bedre enn fish and chips laget på denne måten. Silkemyk fisk omkapslet av knasende sprø røre er snadder for store og små. Ertepurè og tartarsaus er klassisk tilbehør.
5

Croquetas con jamon serrano - kroketter med serranoskinke

30 minutter
Croquetas er perfekt snack til et glass vin eller øl, og på ethvert tapasbord. De kan også serveres med aioli, brød og en salat for et fullverdig måltid.
4

Michelada med neipa

5 minutter
Denne drinken er et veldig godt følge til tacoen, nachosen eller som kickstart på grillingen. Øl med butikkstyrke gir den mest leskende stilen.
3

Meksikanske carnitas

6 timer
Carnitas er mexicanernes svar på pulled pork og er ikke annet enn grisegodt. Carnitas kan serveres i både taco, quesedillas, buritos, over nachos eller sammen med bønner og ris. Lag denne oppskriften når du vil ta tacokvelden til nye høyder.
4

Pasta papardelle med oksehaleragu

5 timer
Varm stekeovnen til 130 grader. Hakk løk og hvitløk og skjær gulrot og sell ...
5

Underfundig mjødtonic

5 minutter
Dansk mjød med smak av eple og humle blir til en forfriskende og fruktig drink. Som du orker flere av når du blander med tonic.
4

Clara - shandy på spansk

5 minutter
Det finnes knapt en enklere drink enn clara/shandy - 50/50 øl og limonade. Men for maksimal smak må du være nøye med hva du blander.
5

St. Germain Shandy

5 minutter
Shandy er britenes vri på å vanne ut pilsen, men da med brus. I denne oppskriften er det brukt likør og soda som gir en litt annen effekt.
3

Elderflower Shandy

5 minutter
Hylleblomstlikøren setter et sommerlig preg på den britiske klassikeren shandy.
4

Fermentert kål kimchi

30 minutter
Dette er et populært tillegg i Kora til alt fra fiskeretter til kjøtt og sandwich. Selvfølgelig er den vegetarisk.
5

Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

45 minutter
La den deilige torsken få følge av en tilsvarende og fyldig saus.I den er det øl. Du kan bruke porter som du finner i hyllene i velassorterte dagligvarebutikker.
4

Dagen-derpå-grøt

15 minutter
Denne supre oppskriften på skikkelig cowboy-mat, mat som hjelper mot både bondeanger og dehydrering. Her er oppskriften på Dagen-derpå-grøt.
5

Surølsdampede blåskjell

20 minutter
Dette er en oppskrift på en blåskjellrett som tar det tilbake til røttene med øl! Kombiner friskheten fra et syrlig øl med de mineralrike blåskjellene, så får du en smakseksplosjon.
4

Peroni rosso spritz

5 minutter
Dette er øldrinken også de som ikke liker øl, falle for. Den har nemlig noen av de samme smakene som en av de mest populære drinkene for tiden, spritz. Bare enda bedre.
5

Sjokoladekake med rødvinsglasur

1 og en halv time
Kake:Ha sjokolade, sukker og smør i en tykkbunnet kjele som settes på ovnen ...

Les også

De lager brennevin på en helt annen måte enn alle andre

De er blitt kalt spritens svar på Noma og lager sterke dråper som utfordrer etablerte kategorier. Er det vodka, gin, whisky eller sake? Mikrodestilleriet Empirical Spirits i København har som mål å revolusjonere måten man brygger og destillerer på. Det er brennevin, men ikke slik du kjenner det. Les hele saken

Til toppen