Denne retten med breiflabb er inspirert av hvordan den tilberedes i Nice i Frankrike.

Med mager kylling som ingrediens lager du et lett wokmåltid som både frister og samtidig smaker veldig godt.

Her får du en enkel oppskrift på koteletter i form med grønnsaker. Denne deilige retten har en mild og barnevennlig saus. Du kan selvfølgelig variere med krydder og urter etter smak.

Å dampe breiflabben er en veldig god måte for å få frem den deilige smaken. Med spinat og sausen vi foreslår, blir du helt rundt bordet

Her en rett som fortjener sin plass på middagsbordet. Sosekjøtt med mørk kjøttkraft smaker like godt i dag som det gjorde for 30 år siden. Her har du oppskriften.

Det er slik den kjente kokken Ole Martin Alfsen vil at du skal tilberede breiflabb.