Oppskrifter som inneholder pepper

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Stekt hyse med piperonata

30 minutter
Hyse er en nydelig fisk som vi burde spise mer av. I hvert fall bør du slå til hver gang du kommer over den i fiskedisken. Den er på samme måte som torsk veldig lett å bruke i kjøkkenet, og denne smaksintense paprikarøren gjør susen. Om du ønsker mer trøkk, kan du bruke sterk paprika i tillegg. I pulverform eller som ajvar fra glass.
5

Skotske egg

30 minutter
Skottene har sine spesialiteter. Denne retten er en av dem som du absolutt må prøve. Følg oppskriften og alle rundt bordet vil bli overrasket.
4

Skrei med blomkålkrem og brunet smør

30 minutter
Skrei er sesongbasert gourmetfisk. Prøv denne smaksrike oppskriften med blomkålkrem og brunet smør med en smak av hvitløk, persille og soyasaus.
5

Aichas middelshavsgryte med brosme

30 minutter
Skjær brosme i serveringsstykker. Finhakk basilikum og dryss det over fisken ...

Rødbetesalat med spisskummen og koriander

1 time
Rødbeter, også økologiske, er blitt veldig lette å finne i butikkenes grønnsakshyller. Og er perfekte å ty til nå på senvinteren. Intens i fargen og smaken som rødbeten er, gjør den til en potensiell hovedrolleinnehaver. Har du rester i kjøleskapet, av ost, fisk eller kjøtt, kan du fylle på med det
5

Pot au Feu

3 timer
Pot au feu er en fransk klassiker som trenger noen timer på kokeplaten. Men den er verd å vente på. Mens du venter kan du spille høy musikk eller gå en tur.
2

Strata med spinat og brokkoli

30 minutter
Strata er en amerikansk ovnsrett som også er en super måte å få brukt brød- og grønnsakrester på.
4

Veganske linseboller med hampfrø

20 minutter
Du visste kanskje ikke at linser er en formidabel proteinkilde. Ikke minst er de like smaksrik som kjøtt. I disse veganske bollene legger vi til hampfrø, quinoa og chiafrø. Vet du ikke hva de er. Les oppskriften.
3

Dansk juleand

3 timer
And er danskenes favorittrett på julaften, men denne retten kan nytes i hele julesesongen og lenge etter det.
5

Steinbit, auberginepuré med lun grønnsaksvinagrette

45 minutter
Du trenger av og til en pause fra kjøtt. Da skal prøve denne oppskriften med steinbit, auberginepuré og en deilig vinagrette laget av grønnsaker som du serverer lun.
4

Ovnsbakt kveite med glasert bacon, smørstekt kålrot, ovnsbakt sjalottløk og potetpuré

45 minutter
Denne oppskriften passer utmerket til juleselskapet. Imponer gjestene med ovnsbakt kveite, glasert bacon og en hjemmelaget potetpuré.
5

Falafel i rødkålbåter med urtedressing

40 minutter
Falafel er en populær form for hurtigmat i Midtøsten med utgangspunkt i kikerter. Her er vegetarretten med masse deilig smak.
5

Lises laksebowl med risnudler

15 minutter
Lise Finckenhagen, en av landets fremste kokker, har komponert denne retten som du straks forstår erstatter all mulig gatekjøkkenmat. Du lager den hjemme på 15 minutter.
5

Svineribbe med hasselnøtter, chili og eple

3 timer
Med denne oppskriften på svineribba løfter du den til helt nye høyder. Det er Jan Ivar Nykvist, mest kjent for sin glødende interesse for grilling, noe som har gitt ham NM-tittel, som står bak oppskriften.
5

Syltet løk

1 time
Dette er tilbehøret som smaker herlig til kjøttretter, og ikke minst supert til pølser.

Les også

Til toppen