Oppskrifter som inneholder ribbe

Oppskriftstype

Ingredienser

Glaserte gulrøtter og pastinakk

20 minutter
Møre gulrøtter og pastinakk blir lett glasert i smør og sukker. Med disse lekre grønnsakene blir festmiddagen komplett.

Eple- og fennikelsalat

10 minutter
Denne friske og syrlige salaten er perfekt tilbehør til salt eller fett kjøtt.

Skikkelige sprøstekte poteter

45 minutter
De beste ovnsbakte potetene er myke på innsiden og skikkelig sprø på utsiden. Denne oppskriften viser deg hvordan du får til nettopp dette.
5

Saltbakt ribbe med eplesaus

3 og en halv time
Glem (nesten) alt du har lært om juleribba - Saltbaking er hemmeligheten til knasende sprø svor og saftig ribbe.
4

Hellstrøms juleribbe

2 timer
Ikke mange steker bedre ribbe enn Hellstrøm. Her får du oppskriften, men ikke bare det. Hans surkålvariant og hvordan du skal få til medisterkakene følger med.
5

Svineribbe med hasselnøtter, chili og eple

3 timer
Med denne oppskriften på svineribba løfter du den til helt nye høyder. Det er Jan Ivar Nykvist, mest kjent for sin glødende interesse for grilling, noe som har gitt ham NM-tittel, som står bak oppskriften.
5

Hvit bacalao hvit saus og sideflesk

30 minutter
Selv noe så hverdagslig som flesk kan gjøre en rett med klippfisk til et festmåltid. Denne oppskriften er også en veldig fin måte å bruke ribberester på.
5

Panchetta

3 timer
Ribbe med italiensk vri er vel verd å prøve. Ikke helt lik vår måte å tilberede den på. Men vi kan love deg at det smaker. Her er oppskriften.
4

Lises potetvafler med topping

30 minutter
Javisst kan du ha salt pålegg på vafler. Det vet alle som bor nord i landet. Og i Østfold hvor vafler erstatter lompe til pølsa.
5

Klassisk skinkestek med surkål, epler og svisker

2 timer og 20 minutter
Slik lager du god gammeldags skinkestek med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt. Her er oppskriften.
3

Langtidsstekt ribbe – 24 timer

2 døgn
Langtidsstekt ribbe – 24 timer. Ja det tar faktisk så langt tid å få frem denne lekkerbisken. I mellomtiden kan du gjøre andre nyttige ting og bare glede deg.
3

Sousvidestekt juleribbe

3 døgn
Slik lager du ribbe Sousvidestekt. Du trenger en Vakuum-maskin og en Sousvide-maskin eventuelt vannbad hvor du kan kontrollere varmen og holde denne jevn over lang tid.
3

Langtidsstekt ribbe

20 timer
Vil du ha mye smak ut av ribba skal du forsøke å langtidssteke den. Det tar noen timer. I mens kan du lage tilbehøret. Her får du fremgangsmåten.
5

Klassisk ribbe med sprø svor

3 timer
Her får du den beste oppskriften på klassisk ribbe med perfekt sprø svor og hvordan juleribba skal bli perfekt.
5

Glasert tapasribbe

2 og en halv time
Når svineribbe møter kinesiskinspirert krydring, blir det fart på smaksløkene. Denne oppskriften er helt topp å inkludere i menyen for et koldtbord.

Les også

Til toppen