Ansjospletter
Foto: TATIANA FUENTES

Ansjospletter

Ansjos er som skapt for kveldssnacken. Her får du oppskriften på en rett som alle rundt bordet vil juble over.

Tilberedningstid

30 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

100 g ansjos, grovhakket
8 stk middels store poteter, grovrevne
1 stk gul løk, grovrevet
2 ss finhakket bladpersille
1 ss friske timianblader
hvit pepper
smør til steking
Tilbehør
1 stk rødløk, finhakket
crème fraîche blandet med yoghurt eller rømme tilsmakt med noen sitrondråper, salt og hvitpepper
10 g silderogn
dill
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Klapp de grovrevne potetene tørre med kjøkkenpapir, og la løken dryppe av seg saften før du blander med de øvrige ingrediensene. Form flate kaker som stekes i smør. Legg en klatt crème fraîche eller rømme med en skje rødløk oppå hver plett. Godt med silderogn på toppen og en dillkvast.

Her finner du oppskrifter der ansjos spiller en viktig rolle i smakene du får frem

Her er rettene du skal lage til tapasbordet

Her får du vært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 2 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen