Apéritif

Baharat – krydderblanding fra Midtøsten

Name: Baharat – krydderblanding fra Midtøsten
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1.00 ss hel pepper; 1.00 ss spisskumminfrø; 1.00 ss korianderfrø; 1.00 ts hel nellik; 0.50 ts kardemommefrø; 1.50 ss paprikapulver; 1.00 ts kanel, malt; 0.25 ts muskatnøtt, malt

Dette aromatiske krydderet er mye brukt i Midtøsten.

Dagens rett

Oppskrifter /
Tilbehør /
Marinade & rub

Fremgangsmåte

Rist de hele krydderne i tørr stekepanne i 3-5 minutter.
Avkjøl før du har blandingen i en morter eller krydderkvern.
Bland med de malte krydderne.
Oppbevar i et glass med lokk.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Arabisk krydderblanding

4

10 minutter
Engelsk krydderblanding (mixed spice)

3

5 minutter

Mixed spice er en engelsk krydderblanding som likner amerikanernes "Pumpkin Spice". Den brukes ofte i baking, og ingen Christmas Cake er komplett uten.
Marinade til kylling

4

10 minutter

Her får du oppskrift på marinade som passer perfekt til kylling.
Enkel marinade til kylling

4

15 minutter

Skal du lage en enkel marinade til kyllingen så har du oppskriften her.
Timian og basilikummarinade

0

5 minutter
Marinade til grillspydet

3

20 minutter

Lag en deilig marinade til grillspydet. Den gjør underverker med det ferdig grillede spydet nesten uansett hva du utstyrer det med.

Menu

Logg inn

Baharat – krydderblanding fra Midtøsten

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Forsiden akkurat nå - 2

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Forsiden akkurat nå - 5

Gi seimiddagen en eksotisk touch

Forsiden akkurat nå - 6

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten