Foto: Frukt.no/Marte Garmann

Bakte plommer med mynteyoghurt

Bak plommer i ovnen og du får en nydelig dessert som er rask å lage. Her har vi laget en kjempegod "krem" av yoghurt og hakket mynte, men den kan varieres i det uendelige.

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 180 grader. Skyll plommene og del dem i to. Fjern steinene.
Smør en ildfast form med smør. Legg plommene i formen med snittflaten ned. Drypp litt honning over. Og gjerne litt sitron hvis plommene er veldig modne.
Bak plommene i ovnen i ca. 10 minutter. De skal være myke, men ikke flytende. Det går fort, så pass på. Dryss mandelflak over.
Bland yoghurt med finhakket mynte og smak "kremen" til med litt honning. Server plommene lune med mynteyoghurten.

Se alt det andre du kan lage med plommer

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Coffele Le Sponde Recioto di Soave

Italia

Volum: 0.50 l Pris: 449.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Royal Tokaij Late Harvest

Ungarn

Volum: 0.50 l Pris: 239.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Karl May Riesling Auslese

Tyskland

Volum: 0.38 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 324.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Vietti Moscato d'Asti Cascinetta

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Lignende oppskrifter

Champagnepannacotta

4

40 minutter

Gi pannacottaen litt ekstra luksus med champagne, passer perfekt til nyttår eller en annen fest.
Havredessert med pære, honning og krydder

4

40 minutter

Selv om denne desserten er mer enn søt nok, kan den med fordel serveres med mer søtt i form av iskrem.
Eplekompott med salte smuler

4

30 minutter

Salt, søtt, myk og sprøtt. Det er vinneroppskriften på denne desserten som blir ekstra godt med norske epler.
Raske churros med sitronkrem

5

30 minutter

Når du tilbereder churros på denne måten, kan de også fraktes og spises selv om de ikke er helt nystekte. Sitron/bringebærkremen er dessuten en mye friskere dip enn sjokoladesausen som er det klassiske følget til churros.
Stjernedessert

5

1 time 30 minutter

Formkake er ikke trøtte greier når den serveres på denne måten. Det er også en fin måte å bruke opp kakerester på.
Bringebærmousse og sorbet med blodferskensufflé

5

5 minutter

Menu

Logg inn

Bakte plommer med mynteyoghurt

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Forsiden akkurat nå - 2

Inviter til festmiddag med steinbit

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Forsiden akkurat nå - 6

Denne varmer godt etter skituren