Biff i karri med kokosmelk og cashewnøtter

Fremgangsmåte

Kok opp kokosmelken, tilsett kjøttet og la det trekke i ca. 15 minutter.

Ta opp kjøttet og legg det til side. Ha i karripasta, fiskesaus, sukker og chili over kokosmelken.

Kok opp og la det trekke i ca. 10 minutter. Synes du sausen er for tynn kan den jevnes med litt maizenajevner (se mengdeforhold på pakken).

Tilsett kjøttet, dryss nøttene over til slutt og server med kokt ris.

Her finner du flere karriretter

Tips: Prøv gjerne med litt finhakket koriander over helt til slutt.

Flere internasjonale retter finner du her

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen