Blåbærpai

Ingredienser

Paideig: 150 g mjøl, 125 g mjuk margarin, 3 ss vatn. Paifyll: 4 kp blåbær, 1 kp sukker, 1 ss sitronsaft, 1/8 ts salt, 1/8 ts kanel, 1/8 ts nellik, 1 stor ss potetmjøl.

Fremgangsmåte

Bland mjøl og smør godt saman med ein gaffel, Tilsett vatn og kna raskt saman med hendene. La kvile i kjøleskap minst ein time. Smør ei paiform el eldfast form (ca 20 cm i diameter) Del paideigen i 2, kjevle ut den eine og kle forma. Halvsteik botnen i 10 min ved 200 grader. Paifyllet blandes forsiktig og legges i slik at det blir ein haug på midten. Kjevle ut resten av deigen og legg over som lokk, trykk kantane litt ned. Pensle med litt egg = gyllent lokk. Steik ved 175 grader i 20-25 min.

Sendt inn av Kari Ingunn Brandvol

Lignende oppskrifter

New York Cheesecake

3

50 minutter

Denne oppskriften er lett å lykkes med. Derfor skal prøve New York Cheesecake. Ostekake det virkelig smaker av.
Rabarbrapai

4

1 time

Har du rabarbra i hagen eller i fryseren kan du lage denne deilige paien.
Karamell- og sjokoladepai

4

30 minutter

Om karamell og sjokolade høres mye ut på en gang, kan jeg love at ja, det er det, men likevel er denne konfektpaien ikke mektigere enn at du fint orker et stykke til.
Gulrotkake med appelsinostekrem

4

45 minutter

I denne oppskriften spares det ikke på noe. Om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.
Torta caprese

4

1 time 10 minutter

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommerfølelser. Så mørk den enn er, er den svært luftig og med smak av mandler og søt sitron. Den kan bakes uten mel.
Søt paideig

4

50 minutter

Menu

Logg inn

Blåbærpai

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Forsiden akkurat nå - 3

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

Forsiden akkurat nå - 4

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Forsiden akkurat nå - 5

Sugen på kebab? Du lager den enkelt selv

Forsiden akkurat nå - 6

To fra denne porteføljen er noe av det mest spennende blant de sterkere nyhetene i mai