Sugen på kebab? Du lager den enkelt selv

Renskåret svinekjøtt stekes raskt i panne og fylles i pitabrød med sprø salat og tomater og så mye chilisaus du liker. Enkelt, men også veldig godt.

15 Mai 2025 - 00:00

Skikkelig kebab forbindes mest med Döner-varianten hvor kjøttet stekes på det vertikale spydet. Slikt utstyr har de færreste, men du kan likevel oppfylle kebab-drømmen hjemme, også med sulten gnagende. Denne oppskriften løser det problemet.

Er du riktig i slaget, lager du pitabrødene selv.

Slik baker du pitabrød

Svinekjøtt i pitabrød med chilisaus

Fremgangsmåte

Fres kjøttet i olje raskt på relativt sterk varme i panne i to omganger.
Tilsett hvitløk og stek den raskt sammen med kjøttet til den blir myk.
Dryss over salt og pepper.
Varm pitabrødene etter anvisning på pakken.
Fyll pitabrødene med kjøtt, tomatskiver og salat.
Toppes med chilisaus, rømme eller annen dressing.

Tips: I stedet for pitabrød kan du bruke tortillawraps

Velg og vrak i mange flere wrapsoppskrifter her

Slik baker du pitabrød

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

San Miguel Especial

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 35.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Oenops Xinomavraw

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Ja, visst klarer du deg med poteter til middag

Det indiske kjøkken klarer å lage selv en så unnselig råvare som potet om til en smakseksplosjon. Poteter i syrlig fløtesaus er uimotståelig godt. Og spesielt med de små og søte potetene som fås kjøpt nå.

Les hele saken