Dagens rett

Foto: (LeroySmart)

Sugen på kebab? Du lager den enkelt selv

Renskåret svinekjøtt stekes raskt i panne og fylles i pitabrød med sprø salat og tomater og så mye chilisaus du liker. Enkelt, men også veldig godt.

15 Mai 2025 - 00:00

Skikkelig kebab forbindes mest med Döner-varianten hvor kjøttet stekes på det vertikale spydet. Slikt utstyr har de færreste, men du kan likevel oppfylle kebab-drømmen hjemme, også med sulten gnagende. Denne oppskriften løser det problemet.

Er du riktig i slaget, lager du pitabrødene selv.

Slik baker du pitabrød

Svinekjøtt i pitabrød med chilisaus

Fremgangsmåte

Fres kjøttet i olje raskt på relativt sterk varme i panne i to omganger.
Tilsett hvitløk og stek den raskt sammen med kjøttet til den blir myk.
Dryss over salt og pepper.
Varm pitabrødene etter anvisning på pakken.
Fyll pitabrødene med kjøtt, tomatskiver og salat.
Toppes med chilisaus, rømme eller annen dressing.

Tips: I stedet for pitabrød kan du bruke tortillawraps

Velg og vrak i mange flere wrapsoppskrifter her

Slik baker du pitabrød

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 224.90 kr Basisutvalget

90 POENG
San Miguel Especial

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 33.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Oenops Xinomavraw

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Dagens rett

Makrell i sennepssaus lager du selv av rester etter middagen

Makrell i tomat er litt sånn hat-elsk, men når makrellen kommer i en sennepssaus, får pipa en annen lyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken