Bondeomelett — Foto: Lisa Westgaard

Bondeomelett

Denne retten er ikke bare en genial måte å utnytte rester på. Den er superenkel å lage. Setter du den i stekeovnen, lager den seg selv mens du kan lage en salat til - eller gjøre noe helt annet.

Ingredienser

3 stk kokte poteter

150 g falukorv

1 stk bacon

6 stk egg

4 ss vann

salt etter smak

0.5 stk purre

0.5 stk paprika

smør til steking

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skjær poteter, falukorv og bacon i biter. Stek dem lett i pannen.

Pisk sammen egg, vann og salt og hell det over innholdet i pannen.

Legg på finskåret purre og paprikaskiver.

La det hele stivne over svak varme eller i stekeovnen.

Server brød til.

Se alt det god du kan bruke egg til

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av Matprat.no

5

5/5 etter 20 anmeldelser

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Oksekjøttet blir ekstra smaksrikt med øl i gryta

Dagens rett Oksekasserolle med øl

Oksekjøttet blir ekstra smaksrikt med øl i gryta

Denne gryteretten er perfekt på en februarsøndag. Den lager seg selv og varmer godt. Les hele saken

Slik blir peiskosen ekstra forfriskende og elegant

Ukens drink Champagnecocktail med whisky

Slik blir peiskosen ekstra forfriskende og elegant

Champagnecocktail er løsningen når du er fysen på noe som varmer godt, men likevel må være leskende og friskt. Denne vrien har du trolig ikke prøvd før. Les hele saken

Gi kyllingen litt ekstra motstand i dag

Dagens rett Kyllingfilet med varm oliven- og kaperssalsa

Gi kyllingen litt ekstra motstand i dag

Fredagen er til for å kose seg, og med denne oppskriften på saftig kylling begynner du helgen på en perfekt måte. Les hele saken

Denne klassikeren er mye lettere å bake enn hva du kanskje tror

Ukens kake Bærpai med vaniljekrem

Denne klassikeren er mye lettere å bake enn hva du kanskje tror

Paideig, vaniljekrem og det du måtte ha lyst på av bær akkurat nå. Denne fleksible kombinasjonen vekker alltid kakeglede. Les hele saken

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Dagens rett Grønnsaksgryte med eple og hodekål

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Kål, gulrøtter og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag. Les hele saken

Karbonadesmørbrød til middag er helt topp

Dagens rett Kyllingkarbonade med tomat og mozzarella

Karbonadesmørbrød til middag er helt topp

Karbonader er superraske å lage og med kyllingkjøttdeig blir de ekstra saftige. Særlig servert som i denne oppskriften. Les hele saken

Til toppen

Om informasjonskapsler