Bondeomelett
Foto: Lisa Westgaard

Bondeomelett

Denne retten er ikke bare en genial måte å utnytte rester på. Den er superenkel å lage. Setter du den i stekeovnen, lager den seg selv mens du kan lage en salat til - eller gjøre noe helt annet.

Ingredienser

3 stk kokte poteter
150 g falukorv
1 stk bacon
6 stk egg
4 ss vann
salt etter smak
0.5 stk purre
0.5 stk  paprika
smør til steking
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skjær poteter, falukorv og bacon i biter. Stek dem lett i pannen.

Pisk sammen egg, vann og salt og hell det over innholdet i pannen.

Legg på finskåret purre og paprikaskiver.

La det hele stivne over svak varme eller i stekeovnen.

Server brød til. 

Se alt det god du kan bruke egg til

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 21 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen