Pisk eggehviter og melis stivt. Bruk mixer ellers tar det både vinter og vår. Rør inn kokos og fordel røren i to runde former à 24 cm. Du kan og bruke langpanne e.l. og dele i to osv.
Stekes ca 1/2 time ved ca 150 grader. (Jeg pleier å bruke varmluft 150 grader, en nederst og en over)
Sjekk før det er gått 1/2 time skal ikke være noe særlig mer enn bittelitt gyllen.
Smelt sjokoladen sammen med smøret. (Svak varme evt microb.ovn) Rør sammen eggeplommer med siktet melis. Ha eggeblandingen i sjokeladeblandingen og rør gjerne med en skje til du har en fin krem. Det er viktig at sjokeladeblandingen ikke er varm ellers blir det suppe.
Er tålmodigheten fraværende og suppen et faktum setter du det bare i kjøleskapet til suppen er blitt krem. Rør av og til mens du sjekker konsistensen, Legg så bunnene oppå hverandre med fyll i midten oppå og på sidene. Pynt gjerne med kokos eller lag topper evt. gaffelmønster i fyllet på toppen av kaken.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
