- Ha bulgur el couscous i en bolle og hell over kokende vann. La det stå i ca. 15 minutter.
- Hell av overflødig vann.
- Tilsett urter, sitronsaft, krydder og smeltet smør og bland godt.
- Løsne skinnet forsiktig på kyllingbrystet, slik at det blir en lomme under skinnet.
- Fyll lommen med bulgurblandingen og jevn den ut.
- Legg kyllingbrystene i en ildfast form og pensle dem med smør tilsatt litt salt og pepper.
- Stek ved 180 °C i ca. 20 minutter.
- Server med spirer og ovnsbakte poteter, evt lettkokte grønnsaker som asparges og sukkererter.
Tips: Du kan fint bruke kyllinglår, men de trenger litt lenger steking. Oppskriften egner seg også for en hel kylling.
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
