Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. de La Greffière Mâcon La Roche Vineuse

87 POENG
Varenummer: 9099901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
87 POENG

En veldig god billigburgunder som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. desember 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Enowine AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Mâcon-Roche-Vineuse
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.4 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett sødmefylt grønt eplepreg, fint mineralpreg, godt med epleskall, blomster.
Smak
Fyldig med deilig munnfølelse, fin syrlighet, god fedme, men flott friskhet, fint minralpreg, grønt eplegodteri, sitter godt og ganske ferskt.
Bruksområde
Gode retter med sjømat, også grillet lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med fin moden frukt, god karakter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, god fedme, touch av sødme, men også fin friskhet, lang og fast.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat, koldtbord.
  • 30. Mai 2016
    En like imponerende vin til prisen også i denne årgangen. Tåler fint 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av søte grønne epler, blomster, våt stein, touch av røyk.
    Smak: Fyldig og god munnfølelse, fin syre, integrert sødme, fyler munnen god, fine sitrustoner mot slutten, sitter lenge med litt ferskpreg i finishen.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt, torsk, skrei.
  • 19. april 2016
    En flott billigburgunder som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig epleduft med fint mineralpreg, våt stein.
    Smak: Stor og rund i munnen, god syre, god vekt, sitter godt utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 28. februar 2015
    En flott vin som tåler fem. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig med godt mineralpreg, moden sitrus, grønne søte epler.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt, integrert sødme, sitter godt, frisk.
    Bruksområde: Sjømat.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. God typisk duft med fint mineralpreg, sitrus, velintegrert fat.
Smak: Følger duften, god karakter, god syre, stor god munnfølelse, lang ettersmak med flott steinpreg, varme fra sitrusskall. (2012)
Bruksområde: Sjømat.
Vurdering: En god mâcon for de neste fem. Meget godt kjøp. (2012) (21.08.14)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gul. Fin duft med integrert fat, aner mineraler under, moden frukt.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, fin sødme, ok syre, rund stil, sitter godt utover, noe sødme mot slutten. (2009)
Bruksområde: Kosevin.
Vurdering: En fruktig og lettdrikkendes vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2009) (24.02.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Alle liker pytt i panne. Også barna liker denne enkle retten å lage. De kan faktisk fikse den selv. Her oppskriften.

  • 1 time 30 minutter

    Du kan ikke gjøre feil med bakte poteter - det blir alltid suksess. Variasjonsmulighetene er mange, og det er et lettvint spise

  • 20 minutter

    Biffsalat er en genial oppfinnelse, for her drøyer du den dyreste ingrediensen samtidig som du gjør inntaket av rødt kjøtt mer bærekraftig.

  • 30 minutter

    Kamskjell som bare har fått fine grillmerker og med salat til er så sommerlig som en rett kan bli. Med riktig drikke til blir det et festmåltid.

  • 40 minutter

    Denne retten må du prøve. Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

  • 1 time 45 minutter

    Her får du oppskriften på den klassiske måten å tilberede lutefisk på. Ikke vanskelig å få til hvis du følger vår enkle oppskrift.

  • 30 minutter

    Det finnes en rekke oppskrifter på den klassiske Boxtyen, og noen foretrekker å servere potetpannekakene med søtt tilbehør, mens andre serverer det med salt topping. De kan godt serveres sammen med suppe - som er en norsk tradisjon - eller som del av et tapasbord.

  • 1 time

    Pai er veldig populært og tilsvarende enkelt å servere. Denne bli ekstra god hvis du følger vår oppskrift.

  • 1 time 30 minutter

    Gresskarsuppe smaker fortreffelig. Med sellerirot, pastinakk, hvitløk og andre godsaker løfter du suppa ytterligere.

  • 1 time

    Grillkongen Jan Ivar Nykvist vil ha oss til å grille året rundt. Som med denne velsmakende og lettlagete kveiteretten.

  • 1 time

    Prøv pulled laks på grillen Det blir sikkert din nye grillfavoritt. Denne retten er saftig og har mye smak. Her er den enkle oppskriften.

  • 30 minutter

    I denne oppskriften får kamskjellene følge av brokkoli, bacon og hvitløk. Lettlaget og veldig smaksrikt.

  • 20 minutter

    En smaksrik salat med brokkoli, rødkål, fetaost og bacon som utmerket godt kan serveres som en egen rett med godt brød til eller som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter.

  • 45 minutter

    Her har Feinschmecker-kokkene lekt seg med kongekrabbe og gitt den asiatiske aromaer å bryne seg på. Noe som tilfører kongekrabben en ny horisont.

  • 30 minutter

    Disse rødbetebollene er et fullgodt middagsalternativ for den som ikke vil spise kjøtt eller fisk. Vegetarmat som enkelt kan bli vegansk.

  • 45 minutter

    Makrell er ypperlig til grilling, helst hel og smaksatt med frisk lime og koriander.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken