Start

Menu

Logg inn

Logg ut
Cucumber sandwich til Afternoon tea - britisk agurksmørbrød
Apéritif

Cucumber sandwich til Afternoon tea - britisk agurksmørbrød

Disse smørbrødene eller snittene hører med til ethvert Afternoon tea-ritual.

  1. Oppskrifter  / 
  2. Sandwich & Wraps

Fremgangsmåte

  1. Skær agurken i tynne skiver med mandolin eller ostehøvel.
  2. Dryss over salt og legg skivene i et dørslag. La stå og tekke i en halvtime. Skyll deretter med vann og tørk godt med kjøkkenpapir.
  3. Del skivene i to på tvers. Smør med mykt smør og romtemperert kremost på alle rektanglene. Du kan godt blande dette 50/50 på forhånd, da blir det lettere å få jevnt.
  4. Fordel agurkskivene utover halvparten av rektanglene, og legg de andre på toppen. Dryss over litt salt og hvit pepper. Klem lett sammen og del opp i mindre rektangler.

Tips: For ekstra trøkk kan du bruke litt worcestershiresaus eller tabasco i stedet for hvit pepper. For ekstra mettende agurksmørbrød kan du bruke god cheddarost i stedet for kremost.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen
Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen

For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Disse boksvinene er best av de 100 beste
+
Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En slik søndagsmiddag er topp start på påskeferien
Dagens rett

En slik søndagsmiddag er topp start på påskeferien

Og som så ofte er det sausen som gjør susen i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
+

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her