Hattingley Valley Classic Reserve Brut

90 POENG
Varenummer: 10157601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
90 POENG
Hattingley Valley Classic Reserve Brut

En fyldig og god syrefrisk og småkompleks britisk musserende som tåler 5-6 år

Smakt 15. november 2023
Importør
Winemarket AS
Land
England England flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 45%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.4 gram per liter
Syre
8.7 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God og fersk duft med fine grønne epletoner, lette lagringstoner
Smak
Stort og bløtt anslag, flott syre, god intensitet og lengde
Bruksområde
Spekeskinke, terrine

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En herlig småkompleks britisk musserende som tåler 5-6 år (base 2017). Kommer som magnum i basis i mai-23.
    90 POENG
    Farge og duft: Varmgul. God og frisk eplefrukt, godt lagringspreg, lett sødme.
    Smak: Stort og bløtt anslag, god syre, godt skum, god tørrhet og lengde med fine salt og sitrustoner, samt friskt eple.
    Bruksområde: Fingermat
  • 21. Mai 2021
    En god og fruktig syrefrisk og elegant musserende som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Lett toner av bakt grønn paprika, lyse frukttoner.
    Smak: Stort bløtt skum med god syre, integrert sødme, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Frityrstekt mat, tempura, fingermat.
  • 29. Mai 2019
    En god og fast musserende som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av grønne epler, elegant.
    Smak: Fyldig og fast med flott syre, fin fasthet, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat, aperitiff.
  • 30. Mai 2018
    En smaksrik musserende med bra syrlighet. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Lett parfymert med fine blomstertoner, søte frukttoner.
    Smak: Fyldig og sødmefylt frukt, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken