Foto: Istock

Enkelt elghakk

Her er en enkel oppskrift på hvordan du får mye smak ut av det deilige kjøttet.

Oppskrifter /
Kjøtt /
Vilt /
Elg

Fremgangsmåte

Smelt smør i en gryte. Løken hakkes og brunes med elgkjøttet.
Tilsett nykvernet pepper og en liten klype timian.
Skrell potetene og kutt dem i gode terninger. Bland potetene sammen med kjøttet og tilsett vannet.
Det hele kokes til potetene er møre.
Saltes etter smak.
Serveres med flatbrød, godt smør og nyrørte tyttebær.

Her finner du mange oppskrifter med elg

Her finner du deilige retter med vilt

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Auden Andersen

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

+

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

+

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

+

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

+

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

+

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.