Smelt smør i en gryte. Løken hakkes og brunes med elgkjøttet.
Tilsett nykvernet pepper og en liten klype timian.
Skrell potetene og kutt dem i gode terninger. Bland potetene sammen med kjøttet og tilsett vannet.
Det hele kokes til potetene er møre.
Saltes etter smak. Serveres med flatbrød, godt smør og nyrørte tyttebær.
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
