Kutt hodekål i biter med stokken igjen så det holder i sammen. Legg lag på lag med kjøtt og kål i en kjele.
Dekk råvarene med vann og kok på lav varme i ca. 1 time eller til kjøttet er mørt.
Skum av og sil av all kraft.
Smelt smør og kok dette sammen med mel til en jevning. Tilsett kraften og fløte/ melk og kok god sammen.
Server sausen ved siden av til fårikålen sammen med nykokte poteter.
Her finner du fårikåloppskrifter fra hele landet
En reise i fårikåloppskrifter fra hele verden
Mange lammeretter fra hele verden finner du her
Her kan du se hvilke deler av lammet som passer til hvilke retter
Mange herlige oppskrifter med lam
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
