Pollisten /
Øl /
Surøl /
Belgia /
Øvrige

Tilquin Oude Gueuze À l'ancienne

92 POENG

Varenummer: 9792901

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 210.20 kr

92 POENG

Tilquin Oude Gueuze À l'ancienne

Et fantastisk deilig øl. Kan fint drikkes nå eller lagres i opptil 8 år.

Smakt 27. august 2020

Produsent

Gueuzerie Tilquin

Importør

Cask AS

Land

Belgia

Område

Øvrige

Produktklasse

Surøl

Råstoffer

Vann, malt (bygg, hvete), humle, gjær

Alkoholprosent

7 % vol.

Farge / lukt

Gyllen. Urter, sjø, sitroner og fat.

Smak

Deilige kremede bobler, frisk syrlighet som blir rundet av med deilig fatpreg. God lengde.

Bruksområde

Aperitiff, sjømat, kylling

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2017

En klassisk og veldig kul ølstil som tåler 5-6 år. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Uklar gyllen. Ganske fyldig duft av malt og korn med en syrlig snert.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon og stofflighet, tørr finish.

Bruksområde: Saftig kylling, lam, fetere ost.
25. oktober 2012

For de mest hardbarka surøl-tilhengerne. (2010) (2010)

85 POENG

Farge og duft: Uklar varmgyllen. Klassisk gueuzeduft.

Smak: Syrlig duft med stort godt skum, fin friskhet og god fasthet, men litt vel bitter i finishen.

Bruksområde: Fet mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 210.20

Mat som passer

Stekt sopp med hvitløk

4

15 minutter

I Spania heter denne retten champiñones al ajillo og kan lages med sjampinjong eller annen type sopp, men steinsopp er kongen.
Kylling i rødvin - Coq au vin

4

1 time 20 minutter

Coq au vin, med opphav fra Burgund, er en svært smakfull gryterett. Hovedingrediensen i denne oppskriften er kylling, rødvin og en masse annet snadder.
Oksehalegryte med svarte oliven og gulrotpuré

4

6 timer

Det tar tid å lage denne retten, men du verden, hvor godt dette er, Den som venter på noe godt..
Lam med mojo og saltkokte poteter fra Kanariøyene

4

45 minutter

Sett det fantastiske lammekjøttet på menyen i dag med denne raske, spennende retten med mojo og saltkokte poteter.
Ertesuppe med rotgrønnsaker

4

2 timer

Ertesuppe er utrolig godt og med litt ekstra rotgrønnsaker blir den bare enda bedre. Du kan servere den til middag eller ha den med på termosen.
Nypoteter med gjæret selleri og solbærblader

4

3 timer

Denne oppskriften med nypoteter, solbærblader og gjæret selleri er komponert av en av Norges mest kjente kokker, nemlig Even Ramsvik. Retten tar litt tid å lage, men du verden for et resultat.
Pasta boscaiola

4

15 minutter

Jordlig og aromatisk sopp møter røyket bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften, som kalles "tømmerhuggerens pasta" på italiensk.

Forsiden akkurat nå

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

+

Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

+

Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Trå til med mør og saftig entrecôte

Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.