Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Trimbach Pinot Gris Réserve

88 POENG
Varenummer: 2980601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
88 POENG

En fyldig og smaksrik pinot gris som tåler 10 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
11.6 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Åpen med god moden frukt, god karakter.
Smak
Stor og fyldig smak med mye frukt, fine mineraltoner, bra med eksotisk frukt også lang ettersmak.
Bruksområde
Ost.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En fyldig og smaksrik pinot gris som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen med god moden frukt, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med mye frukt, fine mineraltoner, bra med eksotisk frukt også lang ettersmak.
    Bruksområde: Ost.
  • 11. januar 2020
    En fyldig og god tørr pinot gris som tåler 10 år. Meget godt kjøp (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, kjøttfull eplefrukt, fint mineralpreg, blomster og lett syrlighet.
    Smak: Stor og fruktig med fin sødme, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, osteretter.
  • 16. september 2019
    En god og fruktig pinot gris som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med lett sødme fra gul frukt.
    Smak: Fyldig med det samme i smaken, god syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En god og fruktig pinot gris med fin karakter som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, litt røyk, god ren gul frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med lett sødme, god druekarakter, fin konsentrasjon, sitter godt.
    Bruksområde: Asiatisk mat.
  • 15. august 2017
    En god og tørr pinot gris som tåler 5-6 år. Gdot kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant med fint druepreg, delikat og mineralsk.
    Smak: Fruktig med fin syre, god sødme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
  • 26. september 2016
    En litt sødmefylt stil som tåler 7-8 år. Vel verd prisen. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralsk preg, dempet sødme.
    Smak: Fruktig med noe sødme, ok syre, mye frukt, en del sødme, sitter bra.
    Bruksområde: Ost.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 5+. Godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, god frukt, modent eple, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, bra syre, fruktig og god finish, en del sødme med noe krydder.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med sødme eller krydder.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 269.90

Mat som passer

  • 55 minutter

    Er det noen du vil gjøre litt ekstra stas på da lager du denne kyllingsuppen. Når de får se gryta med butterdeigslokk kan vi love at de blir overrasket. Og enda mer når de får den første biten i munnen.

  • 1 time 15 minutter

    Helstekt kylling er en takknemlig og deilig middag. Så snart du har fått den i ovnen, passer den seg selv.

  • 1 time 10 minutter

    Fårikålen slik de liker den på Nord-Møre. Absolutt verd et forsøk. Her er oppskriften.

  • 1 time

    Dette er den tradisjonelle oppskrift på lammefrikassé. Du serverer den med høstens grønnsaker og hvit saus. En klassisk rette du kan servere som garantert er en suksess

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken