Trimbach Pinot Gris Réserve

88 POENG
Varenummer: 2980601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
88 POENG
Trimbach Pinot Gris Réserve

En fyldig og smaksrik pinot gris som tåler 10 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
4.5 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Åpen med god moden frukt, god karakter.
Smak
Stor og fyldig smak med mye frukt, fine mineraltoner, bra med eksotisk frukt også lang ettersmak.
Bruksområde
Ost.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En fyldig og smaksrik pinot gris som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen med god moden frukt, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med mye frukt, fine mineraltoner, bra med eksotisk frukt også lang ettersmak.
    Bruksområde: Ost.
  • 11. januar 2020
    En fyldig og god tørr pinot gris som tåler 10 år. Meget godt kjøp (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, kjøttfull eplefrukt, fint mineralpreg, blomster og lett syrlighet.
    Smak: Stor og fruktig med fin sødme, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, osteretter.
  • 16. september 2019
    En god og fruktig pinot gris som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med lett sødme fra gul frukt.
    Smak: Fyldig med det samme i smaken, god syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En god og fruktig pinot gris med fin karakter som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, litt røyk, god ren gul frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med lett sødme, god druekarakter, fin konsentrasjon, sitter godt.
    Bruksområde: Asiatisk mat.
  • 15. august 2017
    En god og tørr pinot gris som tåler 5-6 år. Gdot kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant med fint druepreg, delikat og mineralsk.
    Smak: Fruktig med fin syre, god sødme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
  • 26. september 2016
    En litt sødmefylt stil som tåler 7-8 år. Vel verd prisen. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralsk preg, dempet sødme.
    Smak: Fruktig med noe sødme, ok syre, mye frukt, en del sødme, sitter bra.
    Bruksområde: Ost.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 5+. Godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, god frukt, modent eple, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, bra syre, fruktig og god finish, en del sødme med noe krydder.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med sødme eller krydder.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

  • 55 minutter

    Er det noen du vil gjøre litt ekstra stas på da lager du denne kyllingsuppen. Når de får se gryta med butterdeigslokk kan vi love at de blir overrasket. Og enda mer når de får den første biten i munnen.

  • 1 time 15 minutter

    Helstekt kylling er en takknemlig og deilig middag. Så snart du har fått den i ovnen, passer den seg selv.

  • 1 time 10 minutter

    Fårikålen slik de liker den på Nord-Møre. Absolutt verd et forsøk. Her er oppskriften.

  • 1 time

    Dette er den tradisjonelle oppskrift på lammefrikassé. Du serverer den med høstens grønnsaker og hvit saus. En klassisk rette du kan servere som garantert er en suksess

Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken