Fylt Ciabatta

Fylt Ciabatta

Ingredienser

1 stk ciabatta brød
6 stk sorte oliven
4 skiver hvitløkssmør
litt finhakket løk
1 stk friske champignoner
Litt friske urter, som basilikum, estragon, gressløk,
salvie eller hva du enn har for hånden
litt oliven olje
hvitvinseddik
salt og pepper
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Lag først en vinaigrette der du blander oljen, hvitvinseddiken og urtene, disse finkuttes. Smak den til med salt og pepper. Skjær ciabatta brødet i to og legg hvitløkssmøret oppå. Gratiner dette så under en salamander eller i en stekeovn høyt oppe. Finkutt olivenen og champignonen, bland dem med løken, "bind" dette så sammen med vinaigretten. Ta ut ciabatta-brødene og fordel den ovennevnte blandingen oppå brødene, man kan servere den med litt revet lollo-salat, det er en smakssak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen