Glaserte gulrøtter og pastinakk

Foto: haoliang

Glaserte gulrøtter og pastinakk

Møre gulrøtter og pastinakk blir lett glasert i smør og sukker. Med disse lekre grønnsakene blir festmiddagen komplett.

Oppskrifter /
Tilbehør /
Grønnsaker

Fremgangsmåte

Legg gulrøtter og pastinakk i vid kjele eller stekepanne (minst 30 cm), og tilsett vann.
La grønnsakene småkoke i 10-12 minutter til de er møre.
Hell av vann som ikke har fordampet.
Tilsett smør, sukker, salt og evt urter til pannen.
Rør godt så blandingen dekker alle grønnsakene. Kok videre i 5-7 minutter til grønnsakene er skinnende blanke.

Prøv denne oppskriften til saltb

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Kir-Yianni Xinomavro Vielles Vignes Rosé

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 234.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG

Lignende oppskrifter

Frityrstekt sellerirot

3

30 minutter
Provencalske tomater

5

15 minutter

Disse bakte tomatene passer perfekt sammen med lammekjøtt eller stekt fisk. Men kan også brukes på et koldtbord eller som en lett kveldsrett.
Rødbetefondant

2

1 time
Gresskarpuré

5

25 minutter
Bønner med tomat - St. Anna-bønner

0

5 minutter

St Anna er navnet på en type aspargesbønne, men denne klassiske kombinasjonen av bønner og tomatsaus kan lages med alle typer grønne bønner.
Tomate confite

0

15 minutter

Forsiden akkurat nå

Har du lurt på hva du kan bruke røde bønner til? Da er løsningen denne smaksrike suppa røde bønner, gulrot, chorizo og bacon

Dagens rett

Har du lurt på hva du kan bruke røde bønner til? Da er løsningen denne smaksrike suppa røde bønner, gulrot, chorizo og bacon

Røde bønner forklarer det merkelige navnet på denne steinsuppa eller suppe på en spiker som er den norske parallellen.

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

+

Tester

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

Kupp for sensommerlig rødvinskos

+

Godbiter i pollisten

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

+

Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Bytt ut fredagstacoen med dette

Dagens rett

Saltimbocca av svin

Bytt ut fredagstacoen med dette

Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor

Guide

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor

Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.