Hjemmelaget surkål

Foto: Studio Dreyer-Hensley

Hjemmelaget surkål

Hjemmelaget surkål passer til så mangt. Du kan kjøpe den i butikken. Men langt bedre blir den hvis du lager den selv.

Surkål

Oppskrifter /
Jul /
Tilbehør

Fremgangsmåte

Finsnitt kål og del eplene i båter.
Legg kål, eplebåter, salt og karve lagvis i en kjele. Hell på kraft.
Kok opp og la alt trekke i ca. 45 minutter. Rør godt underveis.
Smak til med eddik og sukker.

Perfekt tilbehør til pølser, eisbein, skinkestek og julens retter.

Her finner du retter som surkål passer perfekt til

Her finner du de beste ribbeoppskriftene med tilbehør

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

+

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

+

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Disse vinene ser du bare her

+

Godbiter i pollisten

Høstferiens beste trelitere

+

Ukens vin

Nudelsuppe med kjøttboller er superrask å lage

Dagens rett

Nudelsuppe med kjøttboller er superrask å lage

Nudler smaker fortreffelig i en suppe med kjøttboller og grønnsaker. Kraften har du selv eller så kan du bruke buljongterning eller konsentrat.