Japaninspirert marinert grillet makrell med marinert tofu og reddiksalat

Japaninspirert marinert grillet makrell med marinert tofu og reddiksalat

Her er kanskje en litt uvant måte å grille makrell på, men den bør du absolutt prøve. Vi kan love deg en smaksopplevelse uten om det vanlige.

Tilberedningstid

20 minutter

Antall porsjoner

2

Ingredienser

4 stk makrellfileter
2 dl soyasaus
2 dl mirin, japansk søt vineddik)
2 ts ingefær, friskrevet
3 ss sitronsaft
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Rens og tørk filetene med papirhåndkle. Legg filetene i en form. Bland marinaden og hell over fisken. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i noen timer. Ta ut like før grilling/steking og tørk godt med papirhåndkle.

Stek i vegetabilsk olje med skinnsiden ned til den er sprø og fisken er nesten gjennomstekt. Vend og stek i 20-30 sekunder på kjøttsiden. Du kan godt ta vare på marinaden, sile den og koke opp og servere ved siden av.

Se også oppskrifter på Marinert tofu og Reddiksalat .

Lyst på en annen oppskrift med makrell

Grillretter med sjømat du får vann i munnen av finner du her

Og her finner du veldig mange deilige grillretter

Mariner selv med disse gode marinadene

Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten

Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 4 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen