Foto: it:Nadezhda_Nesterova

Jordbærsorbet

Dette er en deilig dessert med jordbær. Du kan den lages uten ismaskin. Følg den enkle oppskriften.

Fremgangsmåte

Kok opp vann og sukker mens du rører til sukkeret har løst seg opp.
La det småkoke i et par minutter. Avkjøl.
Rens jordbærene og mos dem med en gaffel eller i en food processor. Rør inn sitronsaft og champagne/eplenektar og sukkerlake.
Hell sorbeten over i en plastboks eller serveringsbolle. Sett i fryseren.
Rør i sorbeten av og til for å knuse iskrystallene.
Frysetiden er ca. 4 timer, noe lengre tid hvis man bruker alkohol.
La sorbeten tine litt i kjøleskap før den anrettes, gjerne som kuler, på et serveringsfat.
Pynt sorbeten med sitronmelisse eller mynte.

Her finner du flere oppskrifter med sorbet

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Il Falchetto Brachetto d'Acqui

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Fontanafredda Brachetto d'Acqui

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 214.90 kr Uten utvalg

81 POENG

Forsiden akkurat nå

Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet

+

Tester

Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet

En av vinverdenens fremste cru-er gir med denne en vin som selv et moderat vinbudsjett tåler. Og den kan legges dypt i kjelleren. Blant de 350 testede vinene er det godbiter i alle prisklasser.

200 rødviner testet: Burgunds største forelskelse er vanskelig å komme unna

+

Tester

200 rødviner testet: Burgunds største forelskelse er vanskelig å komme unna

Vi snakker om Les Amoureuses i Chambolle-Musigny - viner som koster det samme som grand cruer. For de fleste blir det med å lese om dem. Trøsten er at det finnes mye annet langt mer prisgunstig blant de 200 rødvinene.

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

+

Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Unike Andes-nære viner

+

Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Burgund vs. nye verden: Finn din favoritt

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Burgund vs. nye verden: Finn din favoritt

Lørdag 19. september ønsker restaurantsjef og sommelier, Arpad Hortobagyi å dele noen av sine favorittviner sammen med deg.

Dette er en av få flasker igjen fra den legendariske 1996-årgangen

+

Tester

100 musserende viner testet

Dette er en av få flasker igjen fra den legendariske 1996-årgangen

Om 5500 er for mye, finnes andre vellagrete champagner til gunstigere pris, og ikke minst mange andre riktig så spennende nye bobler i toppklassen. Samt også noen veldig gode kjøp.