Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Perlende vin  / 
  4. Perlende vin, rød  / 
  5. Italia  / 
  6. Piemonte  / 
  7. Brachetto d'Acqui

Il Falchetto Brachetto d'Acqui

86 POENG
Varenummer: 4592301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
86 POENG
Il Falchetto Brachetto d'Acqui

En deilig brachetto, tåler 3-4 år

2024-årgang Smakt 20. januar 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Ten. Il Falchetto
Importør
Winetailor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Brachetto d'Acqui
Årgang
2025
Produktklasse
Perlende vin, rød
Råstoffer
Brachetto 100%
Alkoholprosent
6 % vol.
Sukker
130 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Aromatisk med god mykhet og modenhet
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, god mykhet, sødme og modenhet i frukten
Bruksområde
Bløtkake, kransekake
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En god og fruktig søtlig brachetto (2023)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Aromatisk duft med lett ferskhet
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, lett bruskarakter, men godt, lett sødme, men også god syre
    Bruksområde: Fruktdesserter, panna cotta me bær
  • 16. februar 2023
    En god og fruktig syrefrisk brachetto som tåler 2-3 år. (2022)
    85 POENG
    Farge og duft: Varmrød. Fersk rød frukt med blomster
    Smak: Fyldig og fruktig med god syre fint skum god tørrhet utover, lett fedme.
    Bruksområde: Ostekake, jordbær
  • 19. Mai 2022
    En fyldig og noe sødmefylt og modenfruktig brachetto som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrosarød. Søtlig duft med moden rød frukt, blomster, god dybde.
    Smak: Fyldig med en del sødme, fin syre, godt skum, sitter godt.
    Bruksområde: Kremet ost, jordbærterte.
  • 19. Mai 2022
    En fyldig og noe sødmefylt og modenfruktig brachetto som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrosarød. Søtlig duft med moden rød frukt, blomster, god dybde.
    Smak: Fyldig med en del sødme, fin syre, godt skum, sitter godt.
    Bruksområde: Kremet ost, jordbærterte.
  • 20. Mai 2021
    En litt søtere stil enn tidligere. Tåler 2 år. Godt køjp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Ung duft av syltet jordbær og rips.
    Smak: Fyldig med mye sukkersmak god syre, kremet skum, sitter bra.
    Bruksområde: Jordbær, iskrem.
  • 06. Mai 2019
    En herlig noe fersk brachetto som tåler 3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere rosa. God og sødmefylt rød og mørkere frukt, ganske kjøttfull karakter.
    Smak: Stor og god frukt, fin munnfølelse, fin syre, godt med sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Bløtkake, morellkake, iskrem.
  • 07. mars 2017
    En lettdrikkelig brachetto som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Ung og fersk med fint bærpreg, lett parfymert.
    Smak: Fruktig med fin syre, godt skum, god sødme, fint bitt, sitter godt og lenge med moden rød frukt i finishen.
    Bruksområde: Bløtkake, kremdessert.
  • 19. april 2016
    En god brachetto som er best innen 1 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rosa. Parfymert bærduft med touch av vanilje.
    Smak: Fyldig og fruktig med god syre, godt skum, fint bitt, lang parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Fruktkaker, bløtkaker, jordbær og iskrem.
  • 01. november 2015
    En god brachetto. Innen to. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung og fersk duft med godt preg av bitre skogsbær.
    Smak: Fruktig og fersk med fin syre, lett skum, god sødme, likevel ganske tørr avslutning.
    Bruksområde: Desserter med krem og skogsbær.
  • 28. oktober 2014
    En god brachetto som er best innen to år. Meget godt kjøp. (2013) (2001)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fine rips- og jordbærtoner.
    Smak: Fruktig og frisk med godt skum, veldig god syre, fruktig og frisk med lett bitterhet, litt sukkertøy i finishen. (2013)
    Bruksområde: Riskrem, bløtkake.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft av røde modne søte bær.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, fin sødme, god syre, fint skum, modent bærpreg, innsmigrende, bra tørrhet i finishen. (2011)
Bruksområde: Rabarbradesserter, bær og krem.
Vurdering: En god og lettdrikkelig brachetto for dette året. Meget godt kjøp. (2011) (14.06.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Intens klar kald rød. Fin litt dempet duft av røde bær, både søte og syrlige.
Smak: Friskt anslag, flott friskhet, deilig syre som balanserer den lette sødmen veldig bra, litt brusaktig munnfølelse, men stort sett veldig forfriskende. (2006)
Bruksområde: Sommerlige kakebord, alene for slikkmunner.
Vurdering: En deilig men totalt ukomplisert vin som er best nå. Godt kjøp. 86 p (2006) (16.05.07)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar rosarød. Masse røde bær i duften.
Smak: Fortryllende smak av røde bær og med gode og forfriskende syrer samt et lett preg av bitre mandler i ettersmaken. (2001)
Bruksområde: Jordbær med kremfløte. Andre fruktdesserter med fløte. Alene. Alltid godt avkjølt.
Vurdering: Godt kjøp. (2001) (Ukens Vin - 20.06.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

  • Panna Cotta med bærsaus

    Panna Cotta med bærsaus

    4
    3 timer 10 minutter

    Italienernes svar på fløtepudding finner du her i en litt lettere variant, men med all smak i behold. Med en saus av norske blåbær, bringebær, bjørnebær og rips blir dette en himmelsk dessert.

  • Slik lager du rabarbrasuppe

    Slik lager du rabarbrasuppe

    5
    20 minutter

    En ting er å stjele seg til et øyeblikks barnslig glede ved å dyppe rabarbrastilker i sukker. Du kan også bruke rabarbra i kaker, desserter, salte retter og drinker.

  • Slik skal blåbærsorbet smake

    Slik skal blåbærsorbet smake

    3
    30 minutter

    Sorbet som dessert eller for å kjøle deg ned er enkelt å lage selv. Med blåbær i blir den riktig så smakfull.

  • Hjemmelaget vaniljeparfait

    Hjemmelaget vaniljeparfait

    4
    30 minutter

    Alle elsker iskrem som avslutning på måltidet. Men dert smaker alltid litt ekstra med hjemmelaget. Og har du ikke iskremmaskin, er parfait tingen hindring.

  • Riskrem med jordbærsaus

    Riskrem med jordbærsaus

    4
    30 minutter

    Har du laget risgrøt og har rester igjen, lager du du riskrem. Spe på med jordbærsaus og du har en deilig dessert. Her er oppskriften.

  • Sorpresa de nicuatole (Maisgeléoverraskelse)

    Sorpresa de nicuatole (Maisgeléoverraskelse)

    5
    1 time 30 minutter

  • Rabarbrapai med vaniljekrem

    Rabarbrapai med vaniljekrem

    4
    1 time 30 minutter

    Her oppskriften på en deilig pai med frisk rabarbra og deilig vaniljekrem. Paien kan du serveres både som dessert og som kake.

  • Pai med jordbær- og rabarbrakompott

    Pai med jordbær- og rabarbrakompott

    4
    1 time 30 minutter

    Rabarbra og jordbær passer herlig sammen. Her har du oppskriften på en enkel og rimelig dessert som alle vil sette stor pris på.

  • Sjokoladepavlova med friske jordbær

    Sjokoladepavlova med friske jordbær

    5
    1 time 20 minutter

  • Julepyntet marsipankake

    Julepyntet marsipankake

    4
    1 time 30 minutter

    Her er oppskriften på en deilig marsipankake som setter prikken over i-en etter etter like deilige julemåltid.

  • Havrevafler med krem og friske bær

    Havrevafler med krem og friske bær

    4
    30 minutter

    Havrevafler med kesam og friske bær er noe alle vil glede seg til både til frokost og som dessert.

  • Risdessert med kokosmelk

    Risdessert med kokosmelk

    5
    20 minutter

    Denne oppskriften er som skapt for familieselskaper hvor du vil unngå å lage en spesiell dessert for dem som ikke skal ha melk. Du skal lage risdessert med kokosmelk.

  • Rugbrødlagkake

    Rugbrødlagkake

    4
    1 time

    Rugbrødlagkake er en saftig og smakfull kake med friske bær, silkemyk ostekrem og grov kakebunn. De grove rugbrødsmulene i bunnen gjør kaken litt sunnere.

  • Hjertekake med vaniljekrem og bringebær

    Hjertekake med vaniljekrem og bringebær

    4
    1 time

    Utseendet er viktig på en valentinkake, men smaken må også sitte. Du kan komme unna med en hurtigløsning som denne uten at det går på bekostning av smaken. Selv midtvinters.

  • Lettvint marengskake

    Lettvint marengskake

    4
    1 time

    Dette er den perfekte kaken for et trangt kjøkken. Smaken er uimotståelig god.

  • Rød marsipankake

    Rød marsipankake

    3
    1 time 30 minutter

    Det er ingen kunst å lage en deilig marsipankake. Under den røde marsipanen som får kaken til å se ut som en bowlingkule, skjuler det seg myk vaniljekrem og saftig kakebunn.

  • Crumble med rips

    Crumble med rips

    4
    40 minutter

    Denne måten å lage fruktkake på er veldig lettvint. Du kan faktisk ikke gjøre feil, annet enn å glemme tiden.

  • Påskekake med sjokoladebunn, bringebær- og hvit sjokolademousse

    Påskekake med sjokoladebunn, bringebær- og hvit sjokolademousse

    4
    4 timer

    Påskekaken kan du bake uansett årstid. De tre lagene gjør kaken til en ekstra smaksrik opplevelse, også siden de har tre forskjellige teksturer.

  • Sprø rabarbrapai

    Sprø rabarbrapai

    4
    1 time

    Denne rabarbrapaien er ikke bare frisk. Den er også god og sprø. Dessuten har den ekstra sunne ingredienser.

  • Rabarbraparfait

    Rabarbraparfait

    4
    4 timer

    Rabarbra kan du også lage iskrem med. Denne rabarbraparfait er så frisk og god at den blir veldig vanskelig å stå imot.

  • Grillet nektarin med rosmarin og hvit sjokolade

    Grillet nektarin med rosmarin og hvit sjokolade

    5
    30 minutter

  • Pavlova-juletre

    Pavlova-juletre

    4
    2 timer 30 minutter

    Dette pavlova-treet kombinerer søtt med friskt og syrlig på en utmerket måte.

  • Champagnepannacotta

    Champagnepannacotta

    4
    40 minutter

    Gi pannacottaen litt ekstra luksus med champagne, passer perfekt til nyttår eller en annen fest.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Dagens rett

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken