Jordbærterte
Foto: kaanates

Jordbærterte

Er det ikke jordbærsesong kan du kjøpe frosne. Denne kaken er lett å lage og god som få.

Tilberedningstid

1 time

Antall porsjoner

10

Ingredienser

Antall porsjoner: 8
Bunn
100 g usaltet smør
200 g hvetemel
50 g melis
2 stk eggeplommer
Jordbærkrem
100 g usaltet smør
50 g melis
1 stk eggeplomme
5 stk store jordbær
250 g jordbær til pynt
0.5 stk jordbærgele
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bunn:
Smuldre smøret. Tilsett eggeplommene og melisen. Rør godt til det blir en homogen masse. Til slutt tilsett hvetemelet. Rør deigen først, og deretter kna deigen fort. Deigen skal hvile i kjøleskapet i et par timer.

Ta ut deigen av kjøleskapet og legg den i den ferdigsmurte formen med en diameter på 25cm. Fordel deigen utover godt utover. Stek bunnen i 15 minutter på 180 grader til den blir gylden. Avkjøl bunnen. 

Jordbærkrem:
Miks alt i en mikser.

Pynt:
Lag geleen etter anvisningen på pakken. Sett den til avkjøling men den skal ikke stivne. Skyll og del jordbærene i to. 

Smør jordbærkremen ut på toppen av bunnen. Dekk kremen med jordbær. Hell over geleen. Sett terten i kjøleskapet til geleen stivner helt.
 
Flere deilige kaker finner du her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av Magdalena Jarek

5
5/5 etter 7 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen