Foto: Astrid Hals

Julepølser og medisterkaker til juletapas

Name: Julepølser og medisterkaker til juletapas
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1.00 stk medisterpølse; 4.00 stk medisterkaker; 2.00 stk gulrot; 0.50 stk kålrot; 4.00 stk store fine poteter; 2.00 ss smør; 1.00 ss olivenolje; 1.00 ts godt salt; 1.00 ts pepper

Julepølse og medisterkaker passer perfekt som tapas. Her får du oppskriften som kun tar deg 15 minutter å lage. Garantert suksess rundt bordet.

Oppskrifter /
Jul /
Tapas & Koldtbord

Fremgangsmåte

Medisterpølser og medisterkaker stekes i panna. Skjær pølsene i biter og del kakene i to eller fire ved servering.
Skrell gulrøtter, kålrot og poteter og skjær dem i staver eller terninger. Kok grønnsakene knapt møre (ca 5 minutter).
Varm smør og olje i en stekepanne eller grillpanne og stek/grill grønnsakene til de er gylne.
Legg opp medisterpølser, medisterkaker og grønnsaker som en varmrett.

Tapas er en god løsning for jule- eller nyttårsfesten

Klassiske retter til tapas finner du her

Slik lager du enkelt dine egne medisterkaker

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Kloster Eberbach Steinberger Riesling Cabinetkeller

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 699.00 kr Uten utvalg

92 POENG
Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 264.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Steinberger Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Ukens vin

Dagens rett

Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee

At denne paien også heter flammkuchen som er tysk for tarte flambee - altså "flammestekt" terte - kommer av at Alsace har både en fransk og tysk kulturhistorie.

Les hele saken