- Rør gjæren ut i lunkent vann og tilsett de øvrige ingrediensene.
- Elt deigen kraftig til den blir smidig.
- Dekk til bakebollen med plast, eller glasshåndkle, og la heve i 45 min.
- Elt deigen og del den i 30 emner som rulles til boller.
- Stekes ved 200 C i forvarmet ovn ca 15 min.
- Avkjøles og deles i to med en skap kniv.
- La kavringene tørke i varmeskap på 50 C i 2 timer.
- Oppbevares i boks med tett lokk.