Klissekake med kokostosca i langpanne
Tilberedningstid
Antall porsjoner
Ingredienser
Kake
5
stk
egg
500
g
brun farin
200
g
romtemperert smør
1
dl
kakao
2
ss
vaniljesukker
3
stk
salt
3.5
dl
hvetemel
Toscaglasur
400
g
kokosflak
3
dl
sukker
2
dl
lys sirup
3
dl
kremfløte
125
g
smør eller margarin
Fremgangsmåte
Visp sammen egg og brun farin. Tilsett smør, kakao, vaniljesukker og salt, og visp til en jevn røre. Bland i melet. Hell røren på et smurt bakepapir i en langpanne 30 x 40 cm. Stekes midt i ovnen ved 200 °C i ca. 15 minutter.
Bland imens sammen ingrediensene til toscaen i en kasserolle, og la småkoke under omrøring i 5 minutter. Fordel røren på kaken, og stek i ytterligere 10 minutter. Avkjøl kaken før den skjæres i ruter. Legg rutene i en boks med papir mellom hvert lag. Rutene egner seg godt til frysing.
Tips:
Liker du ikke kokos, kan du erstatte det med revne mandler eller finhakkete hasselnøtter.
Sendt inn av
Forsiden akkurat nå
Østers oppskrifter
