Foto: Astrid Hals

Koteletter med wokgrønnsaker

Name: Koteletter med wokgrønnsaker
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4.00 stk nakkekoteletter av svin; 2.00 ss margarin /olje til steking; 1.00 ts salt; 1.00 ts pepper; 2.00 stk wokgrønnsaker; 1.00 dl grønnsaksbuljong

Denne retten lager du på maks 20 minutter. Grønnsakene woker du raskt i panna. Dermed kan du servere.

Oppskrifter /
Kjøtt /
Svin

Fremgangsmåte

Brun kotelettene på god varme i 2-3 minutter på hver side. Ha på krydder, og etterstek i ca. 5 minutter på svak varme.

Ta kotelettene ut av panna, og fres wokgrønnsakene i litt olje på god varme. Tilsett buljong og la det koke i 1 minutt.

Servér med kokt ris eller potetbåter.

Mange lekre oppskrifter på koteletter finner du her

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Ch. Saint André 2009

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 116.00 kr Bestillingsutvalg

84 POENG

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink

Mørkt øl fra butikk eller polet som friskes opp av vin med bobler, prosecco, cava eller champagne - det du måtte ha for hånden - fungerer også i Norge i den tiden vi er inne i nå. Og den kan lages som alkoholfri uten tap av kraft.

Les hele saken

Tester

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september

Men de to favorittene får også støtte av andre velkjente navn samt noen gode nykommere, inkludert i det virkelige budsjetthjørnet.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Sørfranske rødviner i en klasse for seg

Takket være naturlige metoder, biodynamisk drift og råd fra en kultprodusent, har denne historiske Languedoc-produsenten fått en nystart, men ikke helt uten dramatikk.

Les hele saken