Foto: fcafotodigital

Krydret spansk tomatsaus

Denne spanske tomatsausen passer perfekt til spanske kjøttboller og å ha på tapasbordet

Fremgangsmåte

Finhakk alle grønnsaker og fres dem i solsikkeolje i 5 min.
Ha i de tørre ingrediensene samt rødvin og kok inn til halvparten.
Tilsett oksekraft, tomatene, salt, pepper og litt sukker. Småkok i 40 min.
Om du bruker sausen til albondigas, spanske kjøttboller, legg bollene i sausen og la dem trekke i de siste 10 min.
Ha i hakket koriander.

Her finner du oppskrifter på veldig mange spennende sauser

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Delicatessen

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Hvit saus hvitsaus bechamel

1

10 minutter

Bechamel er fransk for hvitsaus. Den er mer enn en saus, også basis for en lang rekke retter som lasagne.
Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

5

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Verdens beste kjøttsaus

3

25 minutter

Verdens beste kjøttsaus kalles denne retten som har som kjerne kjøttdeig og litt annet snadder. Prøv selv og bli overbevist.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.

Mjøderiet gir mjød til folket

Bak en blå lagerport finnes tønner, tanker og esker fylt med en eldgammel kulturdrikk som venter på å få spredd sitt gode rykte: Mjøderiet, det første mikrobryggeriet i Norge som satser fullt ut på mjød.

Les hele saken

Denne unike is-sideren er laget for evigheten

Den er en av i alt 90 produkter fra et bredt spekter av drikke, men som ikke er vin, testet i den siste tiden. I basisutvalget eller for bestilling. Mye spennende for påsken, inkludert påskeølet.

Les hele saken

Slik serverer du falukorv til middag

Falukorv brukes for det meste som pålegg, men kan fint brukes til middag. Men den milde smaken trenger hjelp av andre ingredienser. Denne oppskriften er veldig lett å fikse.

Les hele saken

La deg friste av marsutgaven av Aperitif magasin 2023

Lillehammers finie dining-restaurant, Elv, er avlagt et besøk. Vi har også vært i Tsjekkia og Slovakia, på Martinique og Santorini, hos Bartolo Mascarello og avdekket en av Italias andre hemmeligheter.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Krydret spansk tomatsaus

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Mjøderiet gir mjød til folket

Forsiden akkurat nå - 2

Denne unike is-sideren er laget for evigheten

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det spennende du kan bli med på fremover

Forsiden akkurat nå - 4

Overrask med en litt annen vri på pizzaen i kveld

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du falukorv til middag

Forsiden akkurat nå - 6

La deg friste av marsutgaven av Aperitif magasin 2023