Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde

Grillet laks med denne deilige sausen passer til så vel fest som hverdag. Laks er enkelt og raskt å grille, enten i porsjonsbiter eller som hel side.

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

700 g laksefilet i porsjonsbiter
2 stk sitroner
Salsa verde
1 stk basilikum, potte
1 stk bladpersille, bunt
ansjos, salte
1 dl kapers
0.5 dl olivenolje
1 ts sennep, fransk
1 ss rødvinseddik
1 stk klype salt
svart pepper
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Laks:
Grill laksen på grillen eller i grillpanne i 3-5 minutter på hver side avhengig av tykkelse. Legg over på et fat og fordel salsa verde over. Pynt med sitronhalvdeler som du har grillet til de er pent brune.

Salsa verde:
Finhakk urter, kaper og ansjos og legg i en bolle. Tilsett resten av ingredienseen og bland godt. La stå i romtemperatur til den skal brukes.

Tips:
Om skinnet sitter på laksen, griller du den med skinnsiden ned for optimalt resultat.

Se våre andre oppskrifter med salsa verde 

Se alle de andre gode lakseoppskriftene du kan trylle fram fra grillen

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av Godfisk.no

5
5/5 etter 6 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen