HvitlÞk, spisskummen, koriander og Þsterssaus rÞres sammen og smÞres pÄ kyllingen. Sett kaldt ca. 1 time. Brun kyllingfiletene i smÞr eller olje i 3-4 minutter pÄ hver side og la dem hvile like lenge. Ha i kokosmelk, peanÞtter, soyasaus og sitronsaft. Kok opp og smak til med salt og pepper. Server med jasminris og en salat. Pynt med mangostrimler, vÄrlÞk og koriander.