Foto: Dansukker.no

Smakstilsatt sukker

Name: Smakstilsatt sukker
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 300.00 g bær; 3.00 stk økologisk sitron, skallet; 2.00 dl mynte, sitronmelisse, basilikum eller gjøksyre; 5.00 dl sukker eller demerasukker

Smakssatt sukker er godt og fremhever smaken på bær, sitrusfrukter og krydder. Lag ditt eget smakssatte sukker og dekorer kaken eller desserten.

Oppskrifter /
Tilbehør

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 50 °C.
Del de litt større bærene i to, og legg dem på en plate med bakepapir.
La stå i ovnen i minst 5 timer. Slå deretter av ovnen, og la bærene stå over natten.
Klipp, kutt eller smul opp bærene, og bland dem med sukker.
Hvis du vil bruke sitrusskall eller krydder, river du skallet av sitrusfrukten eller hakker krydderet. Legg det i en morter sammen med sukkeret, og knus det sammen.
Holdbarhet: Det blir hardt etter ca. en uke, men kan knuses i en morter eller deles for hånd. Oppbevares i et rent, tørt glass med tett forsegling.

Tips: Pynt kaker eller desserter med smakstilsatt sukker.

Sendt inn av Dansukker.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Syltet sitron

0

20 minutter

Syltet sitron er obligatorisk for ethvert måltid fra den søtlige og østlige delen av Middelhavet. Mens den vanligvis tar fire uker å få ferdig, er denne klar på ett døgn.
Duchessepoteter

5

45 minutter

Duchessepoteter er så gode som de ser ut som - enda bedre enn potetmos.
Aguacate salsa - avocado-dip

0

5 minutter

Avocado-salsa er tynnere enn guacamole og er perfekt å dryppe over alt fra tacos til meksikanske kjøttretter - eller også som dip til nachos.
Salsa Macha - sterk og god meksikansk salsa

5

1 time 10 minutter

Denne salsaen er både sterk og god med både ancho og guajillo-chili.
Salsa verde som på Katla

0

20 minutter

Jalapeno-salsa lager du enkelt selv. Smaken overgår alt av det som finnes i glass.
Aïoli

4

15 minutter

Dette er sikkert den eneste oppskriften du trenger for å lage denne populære sausen. Du lager den på maks 15 minutter.

Menu

Logg inn

Smakstilsatt sukker

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

Forsiden akkurat nå - 2

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft