- Bland kjøttdeigen med salt, pepper og litt hakket timian. Form til fire karbonader.
- Stek dem 3-4 minutter på hver side til de er gjennomstekt.
- Del tomatene i båter og ta ut kjernene og stilkfestet før du finhakker dem. Bland sammen dressingen og smak til med salt og pepper. Hell dressingen over tomatbitene og dryss finhakket basilikum over.
- Slå egget i varm panne med litt smør og stek det til hviten stivner og plommen fortsatt er litt rennende.
- Legg egget over karbonaden, og server sammen med tomatsalsa og friske urter.
De beste oppskriftene med kylling finner du her
