Matprat.no

Lammecarré med salsa

Oppskrifter /
Forretter og småretter

Fremgangsmåte

Salte og pepre kjøttet, og brun det raskt i en stekepanne.

Smør kjøttet inn med salsa og ha det i en ildfast form. Stekes på 125 grader i ca. 20 minutter. Tas ut når steketermometeret viser 63 - 68 graders kjernetemperatur.

Smør gjerne på litt ekstra salsa. La kjøttet hvile i 15 minutter før det skjæres opp.

Lammecarré kan også brukes til en forrett eller en smårett. Denne varianten er også en smakfull tapasrett.

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Esporão Reserva

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
J. Bäumer Rheingau Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 146.90 kr Basisutvalget

81 POENG

Lignende oppskrifter

Purrestokk med røkt rømme

2

30 minutter

Purrestokk er ikke hverdagskost, men et produkt som har sin plass i matkulturen. Bare se hva du kan lage av noe som normalt ikke brukes.
Hjemmelaget fiskeburger

4

45 minutter

Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.
Potetkake 'Revrisk'

4

1 time
Potetlasagne

4

1 time 20 minutter

Du må prøve denne oppskriften på potetlasagne hvor aubergine spiller en sentral rolle. En ekte vegetarrett.
Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones

5

30 minutter

Lakseburger er svaret på hverdagsmiddagen og til en fest. Med hjemmelaget burgerbrød og sitronmajones blir det kjempegodt. Oppskriften er såre enkel.
Potetsoufflé

0

5 minutter

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Lammecarré med salsa

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Forsiden akkurat nå - 2

Gled familien ekstra i dag med pasta med pølser

Forsiden akkurat nå - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

Forsiden akkurat nå - 4

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Forsiden akkurat nå - 5

Gi laksen det lille ekstra

Forsiden akkurat nå - 6

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner