Foto: t:LCBallard

Lyst ølbrød

Brød med øl gir en pikant smak.

Oppskrifter /
Sandwich & Wraps

Fremgangsmåte

Bland det tørre og rør inn olje, sirup, salt og valnøtter.
Varm ølet til 40° og rør i det tørre.
Elt deigen godt, så den blir blank og smidig.
Dekk til deigen og sett den lunt til heving til dobbel størrelse, ca. 1 ½ time.
Slå deigen godt ned, del den i to og trill sprekkfrie brød som legges i godt smurte former.
Etterhev brødene i ca. 20 minutter.
Pensle dem med Ringnes Juleøl.
Ekstra blank skorpe får brødene hvis de pensles med en blanding av Ringnes Juleøl og egg.
Stek brødene på nederste ribbe ved 200° .

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

+

Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

+

Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Trå til med mør og saftig entrecôte

Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.