Foto: t:LCBallard

Lyst ølbrød

Brød med øl gir en pikant smak.

Oppskrifter /
Sandwich & Wraps

Fremgangsmåte

Bland det tørre og rør inn olje, sirup, salt og valnøtter.
Varm ølet til 40° og rør i det tørre.
Elt deigen godt, så den blir blank og smidig.
Dekk til deigen og sett den lunt til heving til dobbel størrelse, ca. 1 ½ time.
Slå deigen godt ned, del den i to og trill sprekkfrie brød som legges i godt smurte former.
Etterhev brødene i ca. 20 minutter.
Pensle dem med Ringnes Juleøl.
Ekstra blank skorpe får brødene hvis de pensles med en blanding av Ringnes Juleøl og egg.
Stek brødene på nederste ribbe ved 200° .

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Guide

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Dagens rett

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det poteter, løk og flesk du skal lage

Poor man's stew - enklere blir det knapt, men like fullt er dette en smak som (nesten) alle liker. Perfekt mandagsmiddag for både studenter, småbarnsfamilier og alle som bare vil ha noe lettvint og godt.

Les hele saken