Foto: t:LCBallard

Lyst ølbrød

Brød med øl gir en pikant smak.

Oppskrifter /
Sandwich & Wraps

Fremgangsmåte

Bland det tørre og rør inn olje, sirup, salt og valnøtter.
Varm ølet til 40° og rør i det tørre.
Elt deigen godt, så den blir blank og smidig.
Dekk til deigen og sett den lunt til heving til dobbel størrelse, ca. 1 ½ time.
Slå deigen godt ned, del den i to og trill sprekkfrie brød som legges i godt smurte former.
Etterhev brødene i ca. 20 minutter.
Pensle dem med Ringnes Juleøl.
Ekstra blank skorpe får brødene hvis de pensles med en blanding av Ringnes Juleøl og egg.
Stek brødene på nederste ribbe ved 200° .

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

+

Ukens vin

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

+

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

+

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

+

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse

Matkurs og vinkurs

Vinmesse i Oslo 23. mars

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse

Vi har gleden av å invitere deg til Taste vinmesse – en fest for smaksløkene!

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Dagens rett

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Har du rester igjen etter førjulsfesten, er det en pai du skal lage. Prøv bare denne oppskriften selv med juleskinke og rødkål.